Un aspecto clave de las Artes Marciales Mixtas son las «submission», o lo que es lo mismo, las llaves que hacen un daño continuado a los luchadores para que se rindan y dar por concluida la misión. Esto se ha logrado normalmente mediante machacar botones en los juegos de la UFC de THQ, pero en EA Sports UFC se ha optado por un sistema basado en la precisión. En esencia, el defensor tiene que mover el stick hacia alguno de los cuatro cuadrantes que aparecerán en pantalla. Si logra llevar el indicador hasta el fondo de cualquiera de ellos, saldrá del agarre. El atacante en su lugar tiene que ver en qué dirección se mueve el stick para moverlo en esa dirección también, y frenar así la huida. En el nuevo vídeo gameplay lo explican, al mismo tiempo que sirve para mostrar las peleas femeninas, una novedad de esta entrega, que verá la luz el próximo 19 de junio.
